La fondue campagnarde, aussi appelée fondue Bressane, est une valeur sûre, très appréciée des enfants, qui adorent ces «nuggets» haut de gamme. Elle est proposée prête à l’emploi: la viande de volaille (poulet, dinde) est coupée en cube et pannée. Comme pour la Bourguignonne, la cuisson se fait dans l’huile bouillante.
Campagnarde
Fondue bressane
