Notre tartare de bœuf est tiré du rumsteak très maigre coupé au couteau pour garantir un maximum de fondant. Vous pouvez le commander nature, à apprêtez selon vos envies, ou avec un assaisonnement «maison» légèrement épicés qui souligne les arômes subtils de la viande. A servir avec du pain campagnard toasté et du beurre salé.
Tartare maison
