Saucisses sèches

Les saucisses sèches font partie des spécialités qui ont fait la réputation de CHRISTEN DELICATESSEN. Elles ont obtenu de nombreuses médailles d’or et distinctions, que ce soit au concours suisse des produits du terroir de Courtemelon et au concours de qualité de l’Union professionnelle suisse de la viande. Nous vous proposons une quinzaine de variétés en fonctions des saisons et de ses envies. Elles murissent entre 2 et 3 semaines dans un séchoir, où elles peuvent développer leurs arômes naturels.